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野三坡收费站召开食堂管理专题会
  发布时间: 2019-8-23 投稿人:杨柳  投稿单位:野三坡收费站 
  22日下午,野三坡收费站召开食堂管理专题会议。主要负责人传达厅纪检在我处检查过程中发现其他单位食堂问题的情况通报,伙委会主任(值班站长)提出我站需要整改的几点问题。
  一是加强食堂卫生管理,严把卫生关。厨房、餐厅、库房要保持卫生整洁,做到每日清理,定期消毒,杜绝出现食物中毒等一系列卫生问题。
  二是严把采购关。今后由外购送菜改为办公室专人负责购买,要求办公室食堂管理员及采购人员到可以开具正规发票的超市或者大型商场购买食材,并货比三家,确保采购的食材种类齐全、新鲜卫生。
  三是加强食堂库房管理。要明确落实以采购员、食堂管理员、厨师三方出入库管理制度,厉行节约,确保出入库登记,每月必须盘点库存,对食材要标明入库时间。
    针对食堂管理问题,我站开展自查自纠app绑定自助领取彩金35,并将自查自纠的结果反馈上报给管理处纪检监察室。
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